Panna Cotta appel kaneel, rozijnen

Goedemiddag,

Vandaag een heerlijk recept van een Dessert.
Panna Cotta van appel, kaneel en blanke rozijnen

2                                             appels

90 gr                                       suiker

200 gr                                     rozijnen

2 theelepels afgestreken           kaneel

1 liter                                       room (ongezoet)

3,5 dl                                      melk

18 gr                                       gelentine

De appel, rozijnen, kaneel vermalen in de keukenmachine.

De room, melk, suiker bij elkaar in doen en op het vuur zetten.

Dan doe je het appel mengsel erbij.

Je laat het even kort koken.

Dan doe je de gelantine erbij.

Laat je het afkoelen.

Stort het in glaasjes en zet het koud weg

Om het appeltaart effect te krijgen kan je een crumble van wenerdeeg er bij serveren

Geniet er van

Maak het jezelf niet te moeilijk maar maak het wel lekker.

Culinaire groet

Robert,