Panna Cotta appel kaneel, rozijnen

Goedemiddag,

Vandaag een heerlijk recept van een Dessert.
Panna Cotta van appel, kaneel en blanke rozijnen

2                                             appels

90 gr                                       suiker

200 gr                                     rozijnen

2 theelepels afgestreken           kaneel

1 liter                                       room (ongezoet)

3,5 dl                                      melk

18 gr                                       gelentine

De appel, rozijnen, kaneel vermalen in de keukenmachine.

De room, melk, suiker bij elkaar in doen en op het vuur zetten.

Dan doe je het appel mengsel erbij.

Je laat het even kort koken.

Dan doe je de gelantine erbij.

Laat je het afkoelen.

Stort het in glaasjes en zet het koud weg

Om het appeltaart effect te krijgen kan je een crumble van wenerdeeg er bij serveren

Geniet er van

Maak het jezelf niet te moeilijk maar maak het wel lekker.

Culinaire groet

Robert,



Nieuwe blog

Goedendag Nieuwe/ Trouwe bloglezers

Ik ben sinds vandaag een nieuwe blog gestart.
Eentje waarbij ik jullie op de hoogte hou van Culinair nieuws. Maar ook recepturen en handige tips.

Je kan me zelf ook om tips vragen.
Dan kan je hier een reactie plaatsen of je stuur me even een E-mail.
Ik houd deze blog wekelijks bij met nieuwe weetjes op culinair en Horeca gebied.

Mocht je vragen of iets meer informatie willen dan kan je alijd contact opnemen met mij

Een culinaire groet
Robert